Tabasco Zwiebel-Speck-Marmelade

18 August 2017 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin277 Share1 Tweet Email Yum 278 Shares Tabasco Onion-Bacon Jam

Dieses herzhafte und süße Rezept für Speckmarmelade ist ein köstlicher Brotaufstrich, der aus viel Speck, Zwiebeln, braunem Zucker, Ahornsirup, Kaffee, Essig, würzigen Serranopfeffern und originaler scharfer Tabasco-Soße besteht. Verteilen Sie es für einen idealen Snack auf Keksen oder käsigen Toasts.



Wenn Sie noch nie Speckmarmelade hatten, empfehle ich Ihnen, alles in diesem Moment fallen zu lassen und sich eine Partie zu machen. Der Name klingt für Sie vielleicht etwas seltsam - ich meine, Speck? Und Marmelade? - Aber wirklich, es ist eine sowohl herzhafte als auch süße Erfahrung.

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Speckmarmelade besteht im Wesentlichen aus Speck, der langsam mit anderen Zutaten, insbesondere braunem Zucker und Ahornsirup, zubereitet wird, bis eine & ldquo; Konfitüre & rdquo; Konsistenz. Die Fette, Zucker und anderen Zutaten verschmelzen zu einer Mischung, die zu einem Rezept verarbeitet werden kann, das unendlich streichfähig ist.



Schau dir das Zeug an. YUM.



Tabasco Onion-Bacon Jam - Recipe

Es ist klebrig und fettig und süß und reich an der Kombination dieser herzhaften und süßen Aromen. Sprechen wir über die Zutaten und wie man das zubereitet, sollen wir?

Während wir natürlich Speck haben und ich habe bereits erwähnt, brauner Zucker und Ahornsirup für das zuckerhaltige süße Element, waren auch Zwiebeln, feurige Serranopfeffer und Knoblauch enthalten, die alle craveable wohlschmeckende Aromen verleihen, aber auch karamellisieren und in die Gesamtmischung zerfallen . Stark gebrühter Kaffee verleiht ihm eine Menge erdigen Aromas, während die Essigmischung einen angenehmen Geschmack mit sich bringt.

Darkchili-Pulver liefert ein bisschen mehr Wärme, Farbe und Geschmack. Abgerundet wird das Ganze durch ein paar Esslöffel der OriginalTabasco®-scharfen Sauce. Natürlich können Sie einen ihrer neueren Geschmacksrichtungen verwenden - Chipotle könnte interessant sein -, aber das Original macht hier einen perfekten Job, also ändere ich es nicht. Lassen Sie mich wissen, wenn Sie sich dazu entschließen.

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Einfach kochen. Sie kochen im Wesentlichen alles in einem großen Topf und lassen es einige Stunden bei schwacher Hitze ruhen, bis sich eine marmeladenartige Konsistenz bildet. Du wirst sehen, wenn es fertig ist. An diesem Punkt können Sie das Ganze in einer Küchenmaschine verarbeiten, um eine dicke Marmeladen-Konsistenz zu erzielen, oder Sie können einen Teil davon verarbeiten und es ein bisschen stückiger halten. Es ist deine Entscheidung. Es funktioniert in beide Richtungen.

Was können Sie mit Speckmarmelade tun?

Speckmarmelade ist letztendlich ein Brotaufstrich, der für Partys geeignet ist. Ich habe dies kürzlich mit hausgemachten Cheddar-Jalapeno-Keksen und Honig für eine Party serviert. SO. GUT.

Es ist auch hervorragend mit Käse gepaart. Betrachten Sie es als Teil einer Käseplatte Vorspeise oder serviert neben einer Wurstplatte.

Sie können Speckmarmelade auch in einem Slow Cooker zubereiten. Probieren Sie dieses Slow Cooker Bacon Jam Rezept.

Ich hoffe du genießt es! Lass mich wissen, wie es dir ergeht.

Wenn Sie die Kombination Speck und süß genießen, probieren Sie unser Ghost Pepper Candied Bacon Rezept. Beeindruckend! Kein Witz über dieses Zeug. Total beliebt.

Tabasco Onion-Bacon Jam - Recipe

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Pattys Perspektive: Im Ernst. Mach einfach dieses Zeug. Sie können später Fragen stellen. Du wirst es nicht bereuen.

5 von 1 Stimme Drucken Tabasco Zwiebel-Speck-Marmelade - Rezeptvorbereitungszeit 10 Minuten Garzeit 2 Std. 15 Minuten Gesamtzeit 2 Std. 25 Minuten Dieses herzhafte und süße Rezept für Speckmarmelade ist eine köstliche Brotaufstrichmischung mit viel Speck, Zwiebeln, braunem Zucker, Ahornsirup , Kaffee, Essig, scharfe Serranopfeffer und original Tabasco scharfe Soße. Verteilen Sie es für einen idealen Snack auf Keksen oder käsigen Toasts. Kurs: Snack Küche: Amerikanisch Portionen: 6 Kalorien: 385 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 Pfund Speck
  • 2 kleine Zwiebeln gehackt
  • 3 Knoblauchzehen gehackt
  • 2 Serranopfeffer gehackt
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 3 Esslöffel reiner Ahornsirup
  • 3/4 Tasse gebrühter Kaffee brüht es stark!
  • 3 Esslöffel Apfelessig
  • 3 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 2 Esslöffel Tabascosoße Originalrezept
  • 1 Teelöffel dunkles Chilipulver Ein superscharfes Pulver ist schön! Ich habe diesmal Scotch Bonnet benutzt.
Anleitung
  1. Einen großen Topf auf mittlere Hitze erhitzen und Speck hinzufügen. Fast knusprig und braun kochen. Auf einen Teller mit Papiertüchern geben und abkühlen lassen. Lassen Sie das Speckfett nicht ab.
  2. Die Zwiebeln im Topf mit dem Speckfett etwa 5 Minuten kochen, bis sie weich sind.
  3. Knoblauch und Serranopfeffer dazugeben und umrühren. 2 Minuten kochen lassen.
  4. Die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren. Die Mischung zum Kochen bringen und die Hitze zum Kochen bringen.
  5. Den Speck hacken und in den Topf geben.
  6. Garen Sie langsam und langsam etwa 2 Stunden und rühren Sie dabei immer wieder um. Es bildet sich eine dicke Marmelade. Sie können auch einen Slow Cooker verwenden, um die gleichen Ergebnisse zu erzielen.
  7. Wenn es schön klebrig und konsistent ist, geben Sie es in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie es bis zur Marmelade.
  8. Abkühlen lassen und dann zum Servieren oder Lagern in Behälter umfüllen.
Rezept Notizen

Macht etwa 1,5 Tassen.

Nährwertangaben Tabasco Onion-Bacon Jam - Rezeptmenge pro Portion Kalorien 385 Kalorien aus Fett 270 % Täglicher Wert* Fett 30 g46% Gesättigtes Fett 10g50% Cholesterin 49 mg16% Natrium 627 mg26% Kalium 274 mg8% Kohlenhydrate 17g6% Zucker 12g13% Protein 10 g20% Vitamin A 145IU3% Vitamin C 7,3 mg9% Kalzium 31 mg3% Eisen 0,5 mg3% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Pin277 Share1 Tweet E-Mail Yum 278 Shares