Taco Pasta

26. Februar 2016 Zum Rezept springen Rezept drucken Pin527 Teilen10 Yum4 Tweet E-Mail 541 Shares Taco Pasta

Dieses Taco Pasta Rezept ist so einfach, Nudeln mit Hackfleisch und Tomatensauce gewürzt mit würzigen Taco Gewürzen geworfen. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.



Pasta Pasta Pasta! Auf der Speisekarte ist immer Platz für ein großartiges Pastarezept.

Als wir vor nicht allzu langer Zeit nach Italien reisten, genossen wir alle Arten von Pasta. Es gibt eine wunderbare Vielfalt an Formen und Soßenkombinationen.

Wir lieben die italienische Küche. Aber wie Sie wissen, lieben wir auch die mexikanische Küche und haben uns überlegt, was passieren würde, wenn wir Pasta, in diesem Fall Spaghetti, wie wir sie zu Hause machen, aber anstatt typisch italienischer Zutaten verwenden wir mexikanische Zutaten?

Erblicken! Ein Taco Pasta Rezept!

Ich zögere, dies als mexikanisches Rezept zu bezeichnen, da dies ein traditionelles & ldquo; Fideo & rdquo; Rezept, das ist eine mexikanische Pasta mit Fideo-Nudeln und wirklich mehr eine Suppe, wo Sie tatsächlich die Nudeln in Öl rösten, bevor Sie sie in Ihrer Tomatensauce und Gewürzen kochen.

Dies ist sehr eng in Geschmack und Profil und genauso lecker. Aber ja, es ist anders.

Sprechen wir darüber, wie wir das Rezept machen, sollen wir?

Creamy Taco Pasta Recipe

Taco Pasta Zutaten benötigt

  • 2 gehackte Jalapeno-Paprikaschoten - Verwenden Sie für eine viel mildere Version dieses Rezepts Paprika oder verwenden Sie scharfe Paprikaschoten, um das Ganze aufzupeppen!
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • Olivenöl
  • 2-3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Pfund gemahlenes Schweinefleisch oder scharfe mexikanische Chorizo ​​- oder Sie können dies mit Huhn oder Hackfleisch zubereiten
  • 1 14-Unzen-Dose zerkleinerte Tomaten - oder verwenden Sie das Äquivalent von frisch gehackten Tomaten (kochen Sie sie einfach schön)
  • 2 Esslöffel gehackter Koriander
  • 2 Esslöffel Lieblingsscharfe Soße, falls gewünscht
  • 3 Esslöffel Taco-Gewürz - Oder verwenden Sie eine gleichmäßige Mischung aus spanischem Paprika, Ancho-Pulver und Cayenne-Pulver mit ein paar zusätzlichen Streuseln Kreuzkümmel.
  • 3 Esslöffel oder mehr nach Wunsch Crema oder Sauerrahm
  • 16 Unzen Fideo-Nudeln - oder Sub in Spaghetti oder Fadennudeln, obwohl das Rezept mit den meisten Nudelsorten funktioniert. Verwenden Sie, was Sie lieben!
  • Cotija Käse zum Servieren

Wie man Taco Pasta macht - die Rezeptmethode

Erstens erhitzen Sie eine große Pfanne oder Pfanne zu mittlerer Hitze und fügen Sie Jalapeno, Zwiebel und 1 Esslöffel Olivenöl hinzu. Zum Erweichen ca. 5 Minuten kochen lassen.

wachsender Chili-Pfeffer

Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute unter Rühren kochen.

Fügen Sie gemahlenes Schweinefleisch hinzu und auf jeder Seite braun. Brechen Sie es auf und kochen Sie es fast durch.

Fügen Sie die zerkleinerten Tomaten hinzu und umrühren. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Koriander hinzufügen, scharfe Soße (falls verwendet) und Gewürze einrühren und einarbeiten. Etwa 20 Minuten köcheln lassen, damit sich Aromen entwickeln können.

Nudeln al dente kochen, 12 Minuten in Salzwasser kochen. Fügen Sie Ihrer Sauce ein paar Löffel Nudelwasser hinzu und rühren Sie um. Befolgen Sie unbedingt die Anweisungen auf dem Produktetikett, je nachdem, welche Nudeln Sie verwenden.

Sauce vom Herd nehmen Crema oder saure Sahne einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

sind Pfeffersamen gut für dich

Mit Nudeln werfen und oben mit geriebenem Cotija-Käse.

BOOM! Erledigt! Großartiges Zeug, nicht wahr?

Rezept Notizen

  • Die Nudeln. Sie können Fideo-Nudeln verwenden, wenn Sie sie finden, aber wenn Sie nicht können, verwenden Sie Spaghetti oder Fadennudeln.
  • Frische Zutaten. Beginnen Sie mit den frischesten Zutaten, die Sie finden können. Wenn Sie keine Tomaten mehr haben, sind Tomatenkonserven in Ordnung.
  • Die Gewürze. Ich habe auch eine Mischung aus Gewürzen verwendet - Kreuzkümmel, spanischer Paprika, Ancho-Pulver und Cayenne-Pulver -, aber um die Sache zu vereinfachen, verwenden Sie Ihre Lieblings-Taco-Gewürzmischung.
  • Hackfleisch-Optionen. Für dieses Rezept verwende ich gerne gemahlenes Schweinefleisch oder Chorizo ​​oder manchmal eine Kombination aus beidem. Es ist jedoch sehr gut mit gemahlenem Huhn, gemahlenem Truthahn oder gemahlenem Rindfleisch.
  • Machen Sie es cremig. Ich wollte, dass es schön cremig ist, also habe ich am Ende einige Esslöffel mexikanische Crema hineingewirbelt, und ja, es hat funktioniert. Schön cremig. Verwenden Sie saure Sahne, wenn Sie Crema nicht finden können. Beides funktioniert.
  • Mach es kitschig. Auf jeden Fall den Cotija-Käse darüber geben. Wenn Sie nach einem zusätzlichen Rezept für käsige Taco-Nudeln suchen, fügen Sie mehr Käse oder etwas Schmelz-Cheddar-Käse oder Monterrey-Jack-Käse hinzu. 1/2 Tasse oder so sollte es tun, aber Sie können leicht zusätzliche verwenden. Extra kitschig für mich, bitte!

Waren super zufrieden damit, wie sich das herausstellte. Für dieses Rezept habe ich Schweinehackfleisch verwendet. Die Soßenaromen entwickeln sich ernsthaft, je länger Sie es ruhen lassen. Sie können dies auch mit anderem Fleisch wie Chorizo, Hühnchen (gemahlen, gehackt oder zerkleinert), Schweineschulter oder Hackfleisch machen.

Versuchen Sie als Belagvariante, Tortillachips darüber zu streuen oder servieren Sie sie mit zusätzlicher Crema.

Fügen Sie mehr Paprika für etwas Hitze hinzu! Dies hatte eine gute Würze. Sicherlich in naher Zukunft wieder. Es ist so schnell und einfach. Ich liebe easy!

Creamy Taco Pasta Recipe

Pattys Perspektive

Ich mag, wie einzigartig dieses Rezept ist. Es sieht genauso aus wie typische italienische Spaghetti, aber der Geschmack ist völlig anders. Meine genauen Worte an Mike nach einem Bissen. & ldquo; Ähm, Sie können Nudeln jederzeit auf diese Weise zubereiten. & rdquo;

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Haben Sie noch Fragen? Fragen Sie weg! Ich helfe gerne. Wenn Sie dieses Rezept genießen, hoffe ich, dass Sie einen Kommentar mit einigen STARS.Also lassen, teilen Sie es bitte auf Social Media. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde es unbedingt teilen! Vielen Dank! - Mike H.

Drucken Taco Pasta Rezept Vorbereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 40 Minuten Gesamtzeit 45 Minuten

Dieses Taco Pasta Rezept ist so einfach, Nudeln mit Hackfleisch und Tomatensauce gewürzt mit würzigen Taco Gewürzen geworfen. Eine perfekte schnelle Mahlzeit unter der Woche.

Kurs: Hauptgericht Küche: Amerikanisch, Italienisch, Mexikanisch Schlagwort: Pasta, Rezept, Würzig Portionen: 8 Kalorien: 396 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 gehackte Jalapenopfeffer
  • 1 kleine gehackte Zwiebel
  • Olivenöl
  • 2-3 gehackte Knoblauchzehen
  • 1 Pfund gemahlenes Schweinefleisch oder scharfe mexikanische Chorizo ​​- oder Sie können dies mit Huhn oder Hackfleisch zubereiten
  • 1 14-Unzen-Dose zerkleinerte Tomaten - oder verwenden Sie das Äquivalent von frisch gehackten Tomaten (kochen Sie sie einfach schön)
  • 2 Esslöffel gehackter Koriander
  • 2 Esslöffel Lieblingssauce, falls gewünscht
  • 3 Esslöffel Taco-Gewürz - Oder verwenden Sie eine gleichmäßige Mischung aus spanischem Paprika, Ancho-Pulver und Cayenne-Pulver mit ein paar zusätzlichen Streuseln Kreuzkümmel.
  • 3 Esslöffel oder mehr nach Wunsch Crema oder Sauerrahm
  • 16 Unzen Fideo-Nudeln - oder Sub in Spaghetti oder Fadennudeln
  • Cotija Käse zum Servieren
Anleitung
  1. Eine große Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen und Jalapeno, Zwiebel und 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Zum Erweichen ca. 5 Minuten kochen lassen.
  2. Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute unter Rühren kochen.
  3. Fügen Sie gemahlenes Schweinefleisch hinzu und bräunen Sie auf jeder Seite. Brechen Sie es auf und kochen Sie es fast durch.
  4. Die zerdrückten Tomaten dazugeben und umrühren. Zum Kochen bringen und die Hitze zum Kochen bringen.
  5. Fügen Sie Koriander, scharfe Soße (falls verwendet) und Gewürze hinzu und rühren Sie um, um zu integrieren. Etwa 20 Minuten köcheln lassen, damit sich Aromen entwickeln können.
  6. Bereiten Sie die Nudeln al dente zu und kochen Sie sie etwa 12 Minuten lang in Salzwasser. Fügen Sie Ihrer Sauce ein paar Löffel Nudelwasser hinzu und rühren Sie um.
  7. Sauce vom Herd nehmen und Crema oder Sauerrahm unterrühren.
  8. Mit Nudeln würfeln und mit geriebenem Cotija-Käse belegen.
Rezept Notizen

Das ergibt gute 6-8 Portionen, je nachdem, wie hungrig Sie sind.

Nährwertangaben Taco Pasta Rezept Menge pro Portion Kalorien 396 Kalorien aus Fett 117 % Täglicher Wert* Fett 13g20% Gesättigtes Fett 4g20% Cholesterin 43 mg14% Natrium 290 mg12% Kalium 478 mg14% Kohlenhydrate 48 g16% Faser 3g12% Zucker 4g4% Protein 18g36% Vitamin A 270IU5% Vitamin C 13,5 mg16% Kalzium 51 mg5% Eisen 2 mg11% * Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät. Taco Pasta Recipe - This taco pasta recipe is so easy, noodles tossed with ground meat and tomato sauce seasoned with flavorful taco seasonings. A perfect quick weeknight meal. Pin527 Teilen10 Yum4 Tweet E-Mail 541 Shares