Tandoori-Burger mit Kichererbsen und Zucchini von The Food Medic

Susan Bell Perfekt für den Sommer Werbung - Weiterlesen unten Ergibt: 0 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 0 Minuten Kochzeit: 0 Stunden 0 Minuten Zutaten 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt oder gerieben 2 EL. Kokosöl Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft 1/2 Zucchini, gerieben 1 EL. Tahini Hafermilch 50 g Hafer 1/2 TL. Kurkuma 1/2 TL. gemahlener Kreuzkümmel 1/2 TL. Chilipulver Salz und schwarzer Pfeffer Dieses Modul zum Einkaufen von Zutaten wird von einem Dritten erstellt und gepflegt und auf diese Seite importiert. Weitere Informationen zu diesem und ähnlichen Inhalten finden Sie möglicherweise auf deren Website. Richtungen

Zwiebel und Knoblauch in einem Teelöffel Kokosöl anbraten, bis sie weich und glasig sind.

Die Kichererbsen zusammen mit Zucchini, Tahini, Milch, Haferflocken und Gewürzen nach Belieben in eine Küchenmaschine geben. Pulsieren, bis sie kombiniert, aber nicht ganz glatt sind, um ein wenig Textur zu behalten.

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Teilen Sie die Mischung in 5 oder 6 handtellergroße Burger. 30–60 Minuten auf einem Blech in den Kühlschrank stellen, damit es fest wird. Den Backofen auf 180°C/350°F/Gas Stufe 4 vorheizen.

Das restliche Kokosöl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen und die Burger ca. 5–10 Minuten von beiden Seiten anbraten, damit sie außen knusprig werden und die Feuchtigkeit einschließen.

Die Burger auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im Ofen 20–25 Minuten backen.

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Servieren Sie diese mit einem Salat Ihrer Wahl. Ich liebe meine neben Salat, Tomaten, Sprossen und Avocado.