Trinidad Parfüm Chili Peppers

20. September 2013 Pin10 Teilen1 Tweet E-Mail Yum 11 Shares

Scoville-Heizeinheiten: 0-500 SHU

Der Trinidad Perfume Chili Pepper ist ein milder Chili Pepper mit sehr geringer bis keiner Hitze. Es ist ein Habanero-Typ und produziert Hülsen ähnlich einem typischen orangefarbenen Habanero-Pfeffer, etwa 1 bis 1,5 cm lang und 1,25 cm breit. Die reifen von grün bis hellgelb. Beim Kochen verströmen sie einen parfümartigen Geruch, daher der Name. Im Geschmack haben sie einen milden zitrusartigen Geschmack, ähnlich einem Habanero, aber mit rauchigen Untertönen.

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