Wild Wing Cafe - einige der heißesten Wings um

14. Januar 2013 Teilen1 Tweet Pin E-Mail Yum 1 Shares

& ldquo; Wild Wing Cafe & rdquo; ist ein Kettenrestaurant mit Schwerpunkt auf Chicken Wings und großartigem Bier. Vor kurzem haben wir auf dem Weg nach Florida einen Roadtrip unternommen und uns in Marietta, Georgia, einige scharfe und würzige Kostproben gegönnt. Ich war schon in mehreren & ldquo; Wild Wing Cafe & rdquo; Standorte, und der Marietta Ort ist erstklassig. Versteckt in der Ecke eines einfachen Einkaufszentrums öffnet sich die Außenseite zu einer Terrasse, auf der Freitagabendgruppen darauf warten, dass ihre Tische verfügbar sind.



heißer Paprikaersatz

Beim Betreten wurden wir von netten Kellnern und einer gesprächigen Mischung von Nachtschwärmern begrüßt, die die zahlreichen Tische ausfüllten oder sich um die hufeisenförmige Bar versammelten. Alocal Band hatte sich gerade in der Nähe der gegenüberliegenden Wand niedergelassen.

Nachdem wir unsere Namen auf die Liste gesetzt hatten, wo ich gerne die erwarteten 45 Minuten gewartet hätte, fanden wir Plätze an der Bar und bestellten schnell etwas Leitungsbier. Dieser Ort hat eine große Auswahl an Dutzenden von Bieren zur Auswahl, aber auch eine beliebige Anzahl von Flaschenbieren.

Mit einem Bier abgemacht, gruben wir uns in die Flügelauswahl. Mit fast 40 verschiedenen Saucen reicht Ihre Auswahl von mild bis erstaunlich heiß bis heiß, was Sie umhauen wird. Ich habe in meiner Zeit sehr viel scharfes Essen probiert und & ldquo; Wild Wing Cafe & rdquo; bietet einige der heißesten Flügel herum an. Egal, ob Sie auf Geschmack oder Hitze aus sind, Sie werden etwas finden, das Ihr Verlangen stillt.

Ich mache normalerweise Halt wegen der Jalapeno-Cheddar-Flügel. Mit nur einem Hauch von Wärme bieten sie einen würzigen Cheddar-Käse-Geschmack, mit dem Sie nach dem nächsten greifen können. In der Vergangenheit habe ich etwas von dieser Sauce gekauft, um daraus verschiedene Mahlzeiten zu machen. Ich liebe es über gegrillte Garnelen und schuppigen Weißfisch.

Gurken mit Chilipulver

Aber für reine Hitze müssen Sie erfahren, was sie das & ldquo; Braveheart & rdquo; nennen. Flügel. Ich hatte 5 davon im letzten Jahr und bereute es am nächsten Morgen. Dieses Mal habe ich nur 1 probiert, nachdem ich meine anderen Auswahlmöglichkeiten für die heißen Flügel abgeschlossen hatte, die alle großartig geschmeckt haben. Heiß in der Tat, aber das & ldquo; Braveheart & rdquo; bietet einen tief gerösteten Pfeffergeschmack, wenn Sie durch die anfängliche Flamme kommen. Die Hitze kommt von der Konzentration der scharfen Soße. Es ist mehr eine Chilipaste als alles andere. Es ist dick und über den Flügeln zusammengebacken und sorgt für einen starken Zungenschlag.

Heute Abend war jedoch Serendipity auf meiner Seite, denn ich habe etwas Neues über 'Wild Wing Cafe' gelernt. Der & ldquo; Braveheart & rdquo; Soße, eine der heißesten, die ich je in einem Restaurant gegessen habe, ist nicht ihre heißeste scharfe Soße. Wahnsinnig, sie bieten eine noch heißere Version namens 'Zamunda Fire' an, wobei der Spitzname ein ironischer Hinweis auf den Film 'Coming to America' ​​von Eddie Murphy ist. Es gab mir ein Kichern, aber die Soßenhitze nahm das schnell weg. Die Hitze traf mich sofort nach dem ersten Bissen. Es schlug meine Zunge mit dem vertrauten Scorpion Sting der Trinidad Scorpion Chili Peppers, mit denen ich so oft gekocht habe. Ich vermute, sie haben Trinidad Scorpion Butch Ts benutzt. Ich kann mir nur vorstellen, dass die Saucenhersteller in der Küche Gasmasken aufsetzen, um die täglichen Portionen zu machen. Wie die Braveheart-Sauce war diese Sauce in Wirklichkeit eine dicke Chilipaste. Es klebte wie Klebstoff am Flügel. Die Menge, die mit einem einzigen Flügel serviert wurde, hätte fünfzig verschiedene Mahlzeiten aufpeppen können, und ich übertreibe nicht. Ein einziger Tropfen dieser Zamunda-Feuerpaste würde einen ganzen Topf Chili erhitzen.

& ldquo; Wild Wing Cafe & rdquo; ist sicher lustig, einladend und ein cooles Reiseziel für Sportbars und Mikrobrauereien. Mit solch einer riesigen Auswahl an Flügeln und anderen Dingen auf der Speisekarte müssen Sie kein totaler Chilehead sein wie ich, um die Atmosphäre zu genießen, aber wenn Sie wie ich sind, werden Sie eine mächtige Dosis himmlisches Höllenfeuer finden, um sich mit Ihrem zu waschen Bier.



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