Dein Valentinstagsmenü 2019 sortiert

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Wenn Sie nach Inspiration suchen, um Ihren Valentinstag dieses Jahr zu beeindrucken, dann hat Weinspezialistin Alexandra Hale einige tolle Tipps für Sie. Sie hat Ihr Essen und Ihren Wein abgedeckt, also müssen Sie nur noch eine Karte kaufen und sie mit süßen Dingen füllen.


Für einen günstigen rosa Schaumwein halten Sie Ausschau nach französischen Crémant-Weinen. Tesco Finest Crémant de Limoux Rosé (£11, Tesco) ist ein fantastisches Beispiel. Leicht und elegant mit einem Hauch von Himbeere und spritzigen roten Sommerfruchtaromen. Dies ist der provenzalische Rosé von Sekt! Aufgrund seines leichten, knusprigen Stils passt er gut zu mediterranen Aromen wie Sardellen oder gebratenem Gemüse. Warum beginnen Sie Ihre Mahlzeit nicht mit diesen duftenden?

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Tesco Finest Crémant de Limoux Rosé, £ 11, JETZT KAUFEN

Diese hell-fruchtige rosa Wunderkerze passt auch gut zu Lachsgerichten, also entweder zu einem Räucherlachs-Canapé oder zum Hauptgericht tragen und zu einem.

Meine Wahl unter den Weißen ist im Moment der mineralische, zähflüssige und pfirsichfarbene Genuss von Marsanne. Marsanne ist eine weiße Rebsorte, die häufig im Rhonetal, Frankreich, vorkommt. Der Paul Mas Marasanne 'La Forge' (10,99 £, Majestic) ist ein wunderschön ausgewogener, frischer Weißwein mit einer schönen reichen Textur und floralen, Aprikosen- und Pfirsicharomen. Dies funktioniert gut mit einer Vielzahl von reichhaltigen Schalentieren wieoder Krabben, passt aber genauso gut zu einem cremigen Hühnchengericht wie diesem nachsichtigen.


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Paul Mas Marasanne 'La Forge', 10,99 € JETZT KAUFEN

Wenn Sie einen gereiften Rotwein zu einem fantastischen Preis-Leistungs-Verhältnis suchen, ist der Clos de l'Eglise, Cotes de Castillon 2006 (£13.99, Majestic) auf jeden Fall zu empfehlen. Mit all den Jahren der Reifung hat dieser Bordeaux ein schönes, weiches, ledriges Aroma und eine Textur mit erdigen, gebackenen Aromen von schwarzer Johannisbeere, Vanille und Zedernholz entwickelt. Ideal zu roten Fleischgerichten und besonders zum Valentinstag-Klassiker,.


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Clos de l'Eglise, Côtes de Castillon 2006, £ 13,99 JETZT KAUFEN

Suchen Sie nach Beaujolais-Villages, (Probieren Sie Tesco Beaujolais-Villages, £7, Tesco), eine leichte, rote Erdbeer- und Sommerfruchtfüllung, die mit einem erfrischenden, spritzigen Abgang gefüllt ist . Dieser Stil sollte gut zu einem quirligen gebackenen Camembert und einer Platte mit Wurstwaren oder einem Nachlass passen.


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Tesco Beaujolais-Villages, £7 JETZT KAUFEN

Um Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note zu beenden, verkauft Waitrose die gelobten Royal Tokaji 5 Puttunyos Aszù in raffinierten 25-cl-Flaschen zu £ 12.99, die perfekte Größe für 2 Personen und die ultimative Begleitung zu einem Zitrus-Infundoder der nachsichtige.

Dieser hervorragende Süßwein hat die Orangenblüten- und Zitrusschalennoten, die zu den Zitrusfrüchten in den Desserts passen, die passende Süße und die würzige Säure, um die Desserts zu durchdringen, ohne zu aufdringlich zu sein! Was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen!

Waitrose Royal Tokaji 5 Puttunyos Asz 14,99 € JETZT KAUFEN


ungarischer gelber pfeffer

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